Come già detto, e come sicuramente sapete, le spezie sono una componente fondamentale nella cucina del mio paese, lo Sri Lanka.
I loro profumi e i loro sapori ne caratterizzano i piatti e li arricchiscono delle loro infinite proprietà, non solo aromatiche, ma anche salutari.

E proprio per il valore che hanno, anche Eataly ne celebra la loro versatilità, con un evento di cui voglio informarvi. Dal 10 al 12 marzo Eataly Lingotto celebra erbe e spezie con la manifestazione SPEZIAMOCI!